SPICE

スパイスやハーブ どうやって使っていいのか？ 昔買ったものがキッチンに。。。 そんな声も耳にしますが もっと身近でもっと気軽でいいはず スパイスにはまると 味の世界が一気に広がります 世界の食卓を旅しているような 例えば香りの王様「カルダモン」 インドではマサラチャイ アラブ諸国ではコーヒーに 北欧ではワインに入れて 食材、スパイス、調理法 自由に組み合わせを楽しんだら どんどん広がるスパイスワールド その時の体調や気分に合わせて 効能を取り入れてみたり 奥深くて楽しいです